夾層鍋專業制造商

　　小型節能蛋糕機設計精巧，操作方便，性能穩定，成型只需3分鐘，適用于蛋糕店，西餅店，超市，食品廠，中西式糕點店鋪等。

　　雞蛋糕是中國傳統的一道名點，至今已有百余年歷史，以其玲瓏精致，松香純軟，細膩入微，令品嘗者回味無窮而深入人心。豪駿機械推出這一傳統名點機械烤箱及配方后，國內許多大超市都相繼引進。雞蛋糕前景廣闊，市場利潤空間大，烤箱產品規格多元化，設計精巧，操作簡單，適合于各種門店，是目前行業高效節能的新型產品。

　　烤制步驟：完成預熱刷油后，用下料器把蛋糕漿放入烤盤，以烤盤的2/3為標準，第一次推進烤爐烤20-30秒拉出，在外面放置1分鐘;第二次推進烤10-12秒拉出，在外放置30秒;第三次推進去烤1分鐘左右，有點上色，拉出刷油，再推進去烤到所需要的顏色，最后用叉刀出爐。如烤一爐超過4分鐘，說明下火溫度太低，可稍微延長預熱時間，烤的過程中，可根據實際情況靈活調控上下火開關。另注：每天烤最后一爐，段掉下火電源，使底火爐溫降低，烤盤不可留在烤爐內，應拉出降溫，以免爐內的余熱損壞烤盤，而引起粘?；蝾A熱引發火災。

　　安全提示：

　　1.用戶在安裝電源時，一定要請專業電工師傅安裝。

　　2.使用前先接好地線，必須配置漏電保護裝置。

　　3.烤箱在接通電源，打開開關過程中，必須有工作人員看管，如中途離開必須先切斷電源。

　　4.在使用過程中，油不要刷到蛋糕模具外面，以免油流入底盤燒壞電爐絲。